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幅広く楽しめる!本音こぼれるビアアレンジ

カクテル

2016.11.4

幅広く楽しめる!
本音こぼれるビアアレンジ

BEER TALKサイトでこれまでご紹介してきたコンテンツの中で
特に人気だったのが「ビアカクテル」。
そこで今回、スペシャルコンテンツの第1弾企画として、
そのビアカクテルをさらにいろんなバリエーションで楽しめるレシピでご紹介します!
レシピをご紹介いただいたのは、ジャパンビアソムリエ協会
テクニカルサービス部門責任者の江沢貴弘さん。
簡単でありながらサプライズ感もあるので、ぜひ友人や恋人と楽しんでみてください!

ハーブやフルーツで新感覚のビアカクテル

仲のいい友達との女子会で、もし、ビールは苦手という子がいたら、ハーブやフルーツを使った癒されカクテルがおすすめ。ビールとグレープフルーツというビアカクテルの中では定番の組み合わせを、よりリッチな香りと味わいで癒されビアカクテルに変身させちゃいましょう。うっとりするシトラスとフローラルなアロマに溜まっていた悩み事も相談できちゃうかも。

リッチシトラス

材料
・ビール グラス1/2
・搾ったグレープフルーツ グラス1/2
・ローズピンク 適量
・蜂蜜 適量
・グラニュー糖 適量

作り方
①グラスの縁に蜂蜜をつけ、ローズピンクを手でちぎって粉末化しグラニュー糖と一緒にまぶす。
②搾ったグレープフルーツにビールを1:1でグラスに注ぐ。

これを知っていれば間違いなし!
モテル男のビアカクテル決定版

これを知っておけばモテるでしょ!という男のビアカクテルレシピを知りたいという男性諸君、ビールの苦みが苦手という好きな子に、ぜひ作ってもらいたい、とっておきのレシピを紹介します!ブルーマロウというハーブティーの一種は、輸入食材なども扱うスーパーや食料品店で意外と簡単に手に入ります。注いでいる途中で青からピンクに変化する、とっても綺麗なサプライズでグッと距離を縮めちゃいましょう。

ブルーラードラー

材料
・ビール140ml
・搾ったレモン1個 30ml分
・ガムシロップ30ml
・ブルーマロウ1摘み
・水60ml

作り方
①ビールにガムシロップ、搾ったレモンを入れ混ぜておく。
②ブルーマロウを水に浸してから、こしてグラスに入れる。
③搾ったレモンとガムシロップを混ぜたビールをゆっくり入れる。
※③を入れる過程でブルーだった液体が少しずつピンク〜赤に変わります。

ジュースとアイスでカンタン楽しいビアカクテル

仲のいいお友達とワイワイ集まって楽しむなら、視覚的にも楽しめる、アメリカンフロートビアがおすすめ。アイスクリームを乗せるとシュワシュワとした炭酸が上がってきて、盛り上がります。ストライプの紙ストローをさして気分もアメリカンスタイルで乾杯すれば、その場もよりフランクな雰囲気になれるのでは。

アメリカンフロートビア

材料
・ビール グラスに1/2
・コーラ グラスに1/2
・アイスクリーム1scoop
・シナモンパウダー 適量

作り方
①グラスにビールとコーラ、氷を入れる。
②アイスクリームを氷の上に乗せ、シナモンパウダーをお好みでふりかける。もう少し味わいを増したければ、カルーア(コーヒーリキュール)15mlをプラスしても美味しいです。

 

いろんなバリエーションのビアカクテルレシピはいかがでしたか?
これもビールの楽しみ方の一つとして、
友人や恋人との会話が弾み、
距離が縮まるきっかけになれば嬉しいです。
このスペシャルコンテンツでは、
こうした様々な会話が弾むビールのある時間を
提案していけたらと思っています。
次回もお楽しみに!

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