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カンタン!男のちょい足し缶詰レシピ

レシピ

2016.11.15

カンタン!
男のちょい足し缶詰レシピ

美味しい缶詰、最近たくさん出ていますよね。
そんな手軽な缶詰は、自分の部屋に友人達が集まった時にも大活躍!
ちょい足しやひとひねりするだけで、贅沢感が味わえるつまみになり、
本音で語らうゆっくりとした時間を大切にできます。
あまり時間や手間はかけられないけれど、スーパーやコンビニで買ってきたものをそのまま開けて、つまみを食べるだけではちょっと物足りない、おつまみにもちょっとこだわりたい方のために缶詰で作れる贅沢おつまみレシピをご紹介します。

ふりかけるだけで絶品料理に!
やきとり缶deチーズ焼き

やきとり缶詰に、青こねぎとチーズをまぶして焼くだけという、超お手軽レシピ。やきとりにチーズというちょっと意外な組み合わせは、やみつきになること請け合い。アツアツのまま召し上がれ。

材料
・やきとり缶詰 2缶(1缶85gのもの)
・シュレッドチーズ 80g
・青こねぎみじん切り 3本

作り方
①鋳物や耐熱皿に、やきとり缶詰をあけ、青こねぎみじん切りをふりかける。
②シュレッドチーズをたっぷりとちらし、オーブントースターで焼き色が付くまで約5〜8分焼く。
※お好みで、辛味が欲しい方は七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

二段階のおいしさにハマる人続出!?
さば缶deパクチーマヨ

さばとパクチーという、クセがあるもの同士の意外な組み合わせに、レモン汁のアクセントが絶妙。お好みのパンに挟んで食べれば、サバサンドにもなって二段階で楽しめる一品。

材料
・さば水煮缶詰 1缶(200g)
・パクチー 1/2束(20g)
・マヨネーズ  大さじ2
・レモン汁 大さじ1
・塩 少々

作り方
①さば缶はザルにあげ、水をきる。パクチーはざく切りにする。
②ボウルにレモン汁、マヨネーズ、塩を入れてすり混ぜる。
③②に、①のさばとパクチーを入れてサックリと混ぜ合わせる。
※お好みで、トーストしたパンに③とオニオンスライスをサンドしてお召し上がりください。

香りで一気にスペインバル!
オイルサーディンとミニトマトのアヒージョ

おつまみとして定番のオイルサーディンも、オリーブやミニトマト、にんにくなどを加えて温めるだけで、お家にいながらにしてタパス屋さんに来たような雰囲気に。ビールにぴったりなおつまみに大変身!

材料
・オイルサーディン缶詰 1缶(105g)
・ミニトマト 3個
・オリーブの実 5個
・にんにくみじん切り 1片(チューブ少々でも)
・オリーブオイル 大さじ3
・塩 少々

作り方
①耐熱皿に、オリーブオイルとにんにくみじん切りを入れて弱火にかける。
②香りが出たら、オイルサーディンを崩さないよう、①に缶汁ごと入れる。
③ミニトマトとオリーブの実も入れて、グツグツしてくるまで温める。塩を入れて調味する。
※お好みで、辛味が欲しい方は一味唐辛子をかけたり、バゲットをオリーブオイルにひたしてお召し上がりください。

 

 

「家飲みでもおいしい料理が食べたい!でも簡単に作りたい!」
という人にはもってこいの、居酒屋風缶詰レシピはいかがでしたか?
ささっと用意ができ、ひと手間くわえるだけで贅沢感が味わえる料理に、
恋人や友人との会話も弾むことでしょう。
家なら周りを気にする必要もなく、ビールとおいしい料理があれば、
いつもよりも本音で語り合えるかもしれませんね。
次回も、本音で語り合えるビールのある時間をご提案します。
お楽しみに!

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